კალიუმი არის აუცილებელი მინერალი, რომელიც მონაწილეობს კუნთების ფუნქციონირებაში და ხელს უწყობს ნორმალური არტერიული წნევის და ნერვული სისტემის შენარჩუნებას.
კალიუმის საკვები წყაროებია ხილი (განსაკუთრებით გამხმარი ხილი და ბანანი), ბოსტნეული, თხილი და თესლი.
